Una visita al Museo del Vino de Peñafiel

En la comunidad autónoma de Castilla y León, concretamente en la provincia de Valladolid, se encuentra el municipio de Peñafiel, una villa histórica que se encuentra a tan solo 56 kilómetros de la capital vallisoletana.

El fomento del vino negro en el Penedés

— Vemos que tienen interés especial en las variedades de vino negro. ¿Cuáles son los motivos?
 — Antes del gran auge de la industria champanera, la producción de vino negro era muy importante. Después, la facilidad de comercialización del vino blanco dejó en olvido la producción de vino negro.

El Consejo Regulador en el Penedés

La  viticultura del Penedés ha sufrido en los últimos años importantes transformaciones. De una  elaboración artesana se pasó al cooperativismo y a los grandes productores. Con ello se daba un paso gigante en cuanto a la solución de la elaboración pero seguía latente el problema de la comercialización.

Homenajes al vino de Jerez III

No se puede seguir adelante, ni terminar, sin dar fe de un ilustre desaparecido; un nombre fundamentad: Julián Pemartín; Jerezano, alto como un ciprés —«el ciprés» se llama la glosa que le dedicara Eugenio d'Ors—; «de profesión, señorío»; extraordinario, agudísimo, fino cultivador de la poesía de circunstancias; minucioso investigador; enamorado de la matemática de las palabras.

Homenajes al vino de Jerez II

Sobre el vino de Jerez y los que no cabrán, y los que, sin quererlo, me dejo en el tintero) escribieron: Rafael Alberti, en 1923, en su «Panegírico al vizconde de Almocasén»; y los hermanos Quintero, en «La Manzanilla»; y César González Ruano en su «Cultura y seriedad del vino alegre»; y el lejano Juan Nicasío Gallego; y Luis Bello, en su «Viaje por las escuelas de España»;

Homenajes al vino de Jerez

Pero, como dice Ramón, el Jerez es el alcalde de los vinos; Jerez de la Frontera: ¡qué señorío, que luz esbelta, qué suave hospitalidad! Recuerdos gratos de Jerez; el arcoíris del vino; de la venencia al frágil tulipán de la copa; ¡qué señorío, Señor! ¡Qué leve traspié al salir de la liturgia de la bodega, orlado de finos y olorosos, y viejísimos! ¡Cuánta historia en pie en esa cúspide del triangulo del vino de Jerez! Pero textos son amores y no buenas razones, según venimos diciendo.

Elogio del vino

Que el vino es una cosa seria, a la vista esta; poetas y no poetas cantaron sus excelencias; si pudiéramos estudiar el caso con atención llegaríamos a la consecuencia, de que detrás de las obras de arte que en el mundo se produjeron hay alguna que otra copa de vino.